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黑豆芽拌核桃
主料:黑豆芽 300克、鮮核桃 6個 調(diào)料:芝麻精油、鹽適量、黑醋少許
做法: 1、黑豆芽剪去尾部的根須,洗凈備用。 2、鮮核桃去殼,掰成小塊備用。 3、坐熱一鍋水,放入黑豆芽,炒10秒左右撈出過涼水。 4、如果有黑醋的,放一勺黑醋,口感最好,放入芝麻精油,接著放入適量鹽。 5、把掰碎的核桃加入其中,拌勻即可。覆蓋保鮮膜放入冰箱半小時,口感最好。
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